MahaniyamMahaniyam

Het Krediet van het beeld: Jeugdvrienden die ten noorden van Bangkok opgroeiden, eindigen in Boston voor de universiteit. Het is niet het plot van een filmische aanslag, het is het verhaal achter Mahaniyam. Deze Brookline Village plek, met zitplaatsen voor slechts twee dozijn, pakt een punch met een zeer origineel menu van Thaise kleine borden en creatieve cocktails (sip de Mahaniyam Sazerac met Thaise thee-geïnfundeerde rogge). Dishes om te overwegen omvatten yum som-o, of pomelo salade, een seizoensgebonden traktatie met gegrilde tijgergarnalen gerangschikt met gesneden citrus segmenten, geroosterde cashewnoten en geroosterde kokos. Kang pu is een decadente kom vol met huisgemaakte rode curry in rijke kokosmelk met krabvlees en rijstvermicelli, evenals versnipperde kool en spruitjes voor een mooi contrast van versheid en crunch.