Yao YaoYao Yao

Het Krediet van het beeld: Score een van de voorste tafels voor een uitzicht op de glazen afgesloten keuken, hoewel de met hout vervaardigde banket is ideaal voor het vestigen in. Yao Yao gebeitste vis is de handtekening schotel hier, en het komt in drie maten (extra-large feeds tot zes personen!). Vrolijk en krachtig, deze plaat levert een een-twee punch met een funky zeevruchten kwaliteit en de scherpe tang van zure greens. Kies de "two flavored pickled" voor een voorproefje van Yao Yao ingelegde vis en gekookt rundvlees in een pittige Szechuan saus. Wontons in chili olie zijn een no-brainer, en tere zijn ook een zwerm van kanten, variërend van celtuca en droge bonen wrongel huid tot zeewier knoop en konjac noedels om de maaltijd af te ronden.