Kai RestaurantKai Restaurant

Foto's: https://guide.michelin.com/en/galway/galway/restaurant/kai Dit oude, rustieke charmante restaurant is echt twee plaatsen in één. Tijdens de lunch nemen ze alleen walk-ins en serveren ze één gang gevolgd door zelfgemaakte taarten en gebakjes (ze hebben ook een eigen bakkerij). Tijdens het diner worden de spullen opgetild, met een driegangen à la carte zwaar geleid door de seizoenen en het lokale gebied. Dishes zijn vaak ingetogen in uiterlijk, met slechts een handvol ingrediënten nodig voor een overvloed aan smaak. De beknopte wijnkaart duwt minder bekende producenten naar de voorgrond en bevat on-trend natuurlijke en oranje wijnen.