De SeracDe Serac

Het Krediet van het beeld: De chef-kok verzint kleurrijke vissen geïnspireerd door de seizoenen: Magland slakken, erwtencrème en zwarte knoflook emulsie; schouder van lamspastilla-stijl; warme frambozen en pistache geblazen met amandel biscuit... Charmante plek.