Ghin KhaoGhin Khao

Het Krediet van het beeld: De naam is Thai voor "eet rijst," en je wilt er genoeg van om elke laatste hap van deze keuken perfect pittig, zout, zoet en pittig Noord-Thaise gerechten dweilen. Operated door chef-kok broers en zussen, Nova en Kami Sasi, dit is een leuke, levendige plek, met graffiti-achtige bewegwijzering, hiphop op de achtergrond, en kleurrijke muurschilderingen die de muren. Elk item is perfect uitgebalanceerd, van de knapperige en subtiel gekruide viskoekjes met komkommer-herb salade tot de glorieuzenam khao tod, met knapperige rijst met gemalen kip, varkenshuid, veel verse gember, koriander en groene ui. Als bonus is het ook BYOB, dus neem een groep vrienden mee met een paar six-packs, en je zult in staat zijn om het grootste deel van het menu te veroveren samen met een paar specials vermeld op het bord.