ArgileArgile

Foto's: https://guide.michelin.com/en/city-of-edinburgh/edinburgh/restaurant/argile Geïnspireerd door de kleverige klei gebruikt voor het maken van aardewerk, de naamgeving van dit verborgen buurt restaurant voelt nogal geschikt gezien de prachtige scala van porselein, aardewerk en aardewerk die ze gebruiken. Het is een intieme operatie met moderne, soms technisch complexe gerechten die putten uit wereldwijde invloeden. Chef-eigenaar Jack Montgomery serveert zelf veel gerechten, gieten passie en een persoonlijke aanraking in de ervaring.