Rijke tabelRijke tabel

Het Krediet van het beeld: Deze kleine Hayes Valley genot is verpakt nachtelijk en toch lijkt niemand te geven om de stroom van de menigte. De kamer is eenvoudig ingericht met een licht-en-donker kleurenschema samen met bedroefd hout en beschikt over een relaxte stijl en rustiek-chique boerderij sfeer. Het boek ver van tevoren, dus vroeg arriveert om een plaats te scoren aan de bar, waar trendy types kunnen worden gevonden verslindend de Californische tarief, doordrenkt met globale ingrediënten en fijn-eten precisie. De hippe staf is snel op hun voeten en kan diners presenteren met een zalm tostada slathered met tangy avocado puree en stippen van salsa verde; of kreeft chow mein gegarneerd met verkoolde maïs en schaallingen. Geadverteerd als dessert, komkommer sorbet met gesneden meloen en watermeloen granita is een perfecte beet op zich.