Restaurant GirardinRestaurant Girardin

Het Krediet van het beeld: De inrichting van het restaurant is minimalistisch, in overeenstemming met het proefmenu van Éric Girardin, dat het terroir van de Elzas laat zien. Elke vis is het belichaming van schoonheid, smaak en heerlijk verfijnde aroma's. Je zult gewonnen worden door de troit "in drie acts" en zijn nederlandse saus met kruiden, of de duif met kool, oranje en cashewnoten. Er is ook een brouwerij, meer kamers die een geest van tijdloze elegantie sport.