DinerenHet Krediet van het beeld: Dit nederige maar drukke restaurant serveert de afgelopen tien jaar rauwe soja-gemarineerde krabben en niets anders. Alleen de versste lokale blauwe zwemkrabben, afkomstig van de westkust, worden dagelijks bereid met het speciale recept van de keuken sojasaus marinade. Houd er rekening mee dat er elke dag net genoeg krab voor consumptie wordt bereid, dus als je op een laat uur langskomt, kunnen ze volledig uitverkocht zijn. Een voorafgaande reservering wordt ten zeerste aanbevolen.
