Sushi NozSushi Noz

Het Krediet van het beeld: Er is een bepaalde energie die door deze heilige ruimte stroomt, waar elk detail een intieme Japanse toevluchtsoord herschept. Sommige gereedschappen alleen al zijn wonderen, en Chef Nozomu Abe is een nauwgezette en boeiende vakman. Bij het boeken, houd een oogje op zijn data en tijd slots. Begin met gekookte gerechten zoals parelmoervis met verse ponzu dipsaus en slanke stukken smeltende zachte ijsvis. Miso soep is de perfecte achtergrond voor zijdezachte paling "noodles" met gezouten eidooier crème en knapperige tofu stukken, terwijl sushi is juweel-achtig. Trouw aan de Japanse gastvrijheid, kimono-gekleed personeel en de chef zelf zien gasten uit met een geest van dankbaarheid.