Knijp ChineesKnijp Chinees

Het Krediet van het beeld: Ga je gang en knijp jezelf in je dromen. Knijp Chinees is echt zo goed. Het decor, met rode metalen stoelen en berken aanrechtbladen, is rechtop SoHo, maar het eten is allemaal flushing. De glazen keuken met masker dragende koks kunnen een beetje lab-achtig zijn, maar maak je geen zorgen, want ze zijn bezig met het maken van soep dumplings. Deze superlatieve edelstenen zijn kunstwerken die nog beter smaken dan ze eruit zien. Varkenssoep dumplings zijn een beet-sized explosie van hartig goedheid, met verse gember, zwarte azijn en sojasaus; terwijl perfect knapperige eenden plakjes worden geserveerd met wraps, hoisin, en komkommer voor een heerlijk klassieke uitlevering. Eindig met eenvoudig vanille-ijs. Gelukkig Uur brengt knoedels en wijnen (van een heerlijk verrassende lijst) tegen een mooie prijs.