Shih Fang Hsiao ChingShih Fang Hsiao Ching

Het Krediet van het beeld: Een 70-jarig huis in een steegje is de thuisbasis van deze nostalgische, rustieke tent. De eigenaar-chef, die dol is op koken, opende deze winkel verkopen roerbak en huisstijl Taiwanese tarief meer dan 10 jaar geleden om zijn passie te delen met hongerige foodies. Zijn score, vrij van klokken en fluiten, maakt indruk met gedurfde smaken en wok hei. Het menu draait met het seizoen en gesauteerde osmanthus ei met bamboe scheuten is de must-try in het voorjaar.