JuliJuli

Foto's: https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/july De creativiteit van dit restaurant is duidelijk in het voedsel dat het creëert inherent Frans, maar met een onverwachte spin op smaken uit het gebruik van duidelijk lokale ingrediënten. Bijvoorbeeld, de chef-kok bevat traditionele gefermenteerde kruiden zoals gochujang en doenjang in zijn sauzen en gebruikt inheemse granen zoals godaemi Het is gelegen in Seoraemaeul, ook bekend als 'Little France', en de sfeer van het restaurant is gezellig en intiem.