CoteCote

Het Krediet van het beeld: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/cote De Koreaans geboren Simon Kim opende Cote als een vreugdevolle viering van de liefde voor rundvlees van zijn thuisland met zijn bewondering voor het grote Amerikaanse steakhouse. Ga naar beneden en bewonder het vlees in de ouder wordende kamer. De ruimte breekt ook de norm in zijn mien Er is ook een uitgebreide wijnkaart, die, als je dicht genoeg kijkt, biedt nuggets van waarde. (Daar beneden is hun ersatz speakeasy, Undercote.) Eerste-timers moeten gaan voor het "Butcher's Feast" met verschillende delen van de bijen F een ei soufflé, en genoeg banchan om uw tafel te dekken. Vlees wordt eerst rauw voor u gepresenteerd om te bewonderen; uw server dan oliën de grill en deskundig kookt ze. Een ondersteunende cast van kimchi en ssamjang alleen verhogen hun smaak.