HawksHawks

Het Krediet van het beeld: Je zult waarschijnlijk een stal vinden van vaste klanten die de knappe zinken bar bezetten in deze levendige, nieuwe school "publiek huis." Zodra je je hebt gevestigd, zal het niet lang duren om te beseffen waarom. Een scala van zorgvuldig vervaardigde spins op klassieke cocktails is zeker om uw smaakpapillen te stimuleren, terwijl het vriendelijke personeel zet de kamer casual stemming. Het eenvoudige menu weerspiegelt de seizoenen, met een kleine selectie van bekende platen verhoogd met een vleugje oemph. Tomaatsoep, bijvoorbeeld, wordt aangevuld met pittige geitenkaas sformato en een knapperige, boterachtige schijf zuurdesem; net zoals een handtekening burger is versierd met gebakken mortadella. Huisgemaakte pasta's zijn weer een hoogtepunt. Eenvoudige snoepjes zullen tevreden zijn in een snufje, maar dessertdrankjes zijn een waardige verwennerij.