Le Restaurant du CerisierLe Restaurant du Cerisier

Het Krediet van het beeld: Op de eerste verdieping van een ultra-modern gebouw in het centrum van Lille is het team te zien aan het werk in een prachtige open keuken. De single set menu maakt het meeste van hand-picked geproduceerd. Een paar voorbeelden: kreeft, kool, boekweit, waterkers; morel, gele wijn, dragon, County; Quercy eend, rode ui, rode biet. De chef-kok blijkt perfect uitgevoerde vissen, en heeft een talent voor fijngemaakte sauzen en sap. Kleurrijk, levendig en aromatisch De smakelijke vrucht van deze "Cherry Tree" is zeker de moeite waard.