OleanaOleana

Foto's: https://guide.michelin.com/en/massachusetts/cambridge 2914793/restaurant/oleana Het oostelijk Middellandse-Zeegebied, het Midden-Oosten en met name Turkije worden gevierd in dit oude en steeds populairdere restaurant in Cambridge. Het menu is verdeeld in groenten, vis en vlees en het is zeker de moeite waard om alle secties te verkennen bij het bestellen van een selectie van de kleine borden. Hoogtepunten zijn onder andere heerlijk lichte ricotta en maïsknoedeltjes; vlezige zwaardvischraimeh met couscous; en intens op smaak gebracht kwartelkebab met pistache. Voor een verfrissend zomer dessert kijk niet verder dan de Turkse bici bici. Het houten paneel creëert het gevoel van een gezellig chalet, terwijl erboven een rij van boncuk De tweede, kleinere kamer biedt diners met verleidelijke glimp van de drukke keuken.