NudibranchNudibranch

Het Krediet van het beeld: Het eten is hedendaags met sterke Aziatische invloeden samen met een paar Spaanse elementen die een verschijning maken. Porties leunen sierlijk, maar niemand lijkt er iets om te geven, want ze knabbelen allemaal van elkaars borden, familie stijl. Begin met gefrituurde kikkerpoten afgewerkt met helder galangal en citroengras, veranker de maaltijd vervolgens met een gouden en knapperige drooggemalen branzino met Koreaanse zoete aardappel en beurre blanc en een kant van pittige komkommer kimchi. De signature paddenstoel schotel staat al op het menu sinds dag één. De rijke en romige masala chai tres leches cake is een heerlijke manier om uw maaltijd te beëindigen.