Chef GonChef Gon

Foto's: https://guide.michelin.com/en/busan-region/busan 1025838/restaurant/chef-gon Gelegen in een steegje in de buurt van Jagalchi Market, wordt deze tent gerund door een voormalige hotelkok met jarenlange ervaring. Elke ochtend bezoekt de chef-kok de markt om verse ingrediënten te kopen, waarmee hij het seizoensgebonden menu van de dag voorbereidt. Daarom heet de cursusmaaltijd van het restaurant "Jagalchi Chef's Course Special." Diners in de buurt van de keuken kan kijken naar de chef in actie terwijl hij luistert naar zijn uitleg over de ingrediënten. Naast zeevruchten biedt het menu een breed scala aan vlees en a la carte gerechten, evenals een evenwichtige wijnkaart, die allemaal op uw verwennerij wachten.