PapaverPapaver

Het Krediet van het beeld: Het paar aan het roer wordt gevormd door een chef-kok met een schat aan Michelin-sterren ervaring en zijn partner, die is veranderd tack to become a master of and sommelier. De keuken is gebaseerd op moderne trends: wras vis gevuld met konijn en dragon op een pulpsap, gestrooid met geroosterde amandelen; lamskofta, pita brood met witte kaas, koriander spruitjes, en gehakte peterselie voor versheid. De chef-kok neemt een slimme benadering van koken, vooral als het gaat om de koopjeslunch (anders elke week). De wijnkaart bevat wijnen van onafhankelijke wijnbouwers. Reserveren is essentieel.