Chez JoëlChez Joël

Het Krediet van het beeld: Chez Joël is een smaakvolle setting geliefd bij expats herinneren aan hun reisverhalen. Hier glanzen muren dankzij een groot kroonluchter, ingelijste Franse posters, en ijsblauwe accenten; ramen zijn gekleed met fluweel; en de binnenplaats buiten wenkt op warme dagen. Een gezellige bar aan de achterkant is ideaal om te nippen, maar kom dan aan de slag door deel te nemen in de keuken van deze keuken klassieke Franse gemengd met wereldwijde effecten. Beginnen met dergelijke handtekeningen zoals cuisses de grenouilles à la Provençale Dan blijven hangen over een perfecte kom met Gruyère-gedopte Franse uiensoep. Een riff op de rustieke coq au vin maakt de vogel knapperig aan de buitenkant, sappig van binnen. Profiterolen of crème brûlée maken een goddelijke finale.