ApopinoApopino

Het Krediet van het beeld: Hij bereidt markt cuisine, Middellandse Zee, zoals je zou verwachten, met Italiaanse invloeden: meisje van bas vergezeld van een verpletterde courgette trompet en Taggiasca olijven. De suggesties op het schoolbord veranderen volgens het seizoen en de inspiratie van de chef. Alles is huisgemaakt, met uitzondering van het ambachtelijke brood, dat afkomstig is van een uitstekende bakkerij.