Nachtschool geraspt varkensvlees rijstNachtschool geraspt varkensvlees rijst

Het Krediet van het beeld: Deze avondetenzaal is perfect voor nachtuilen, en hoe later het wordt, hoe drukker het wordt. Onverbazingwekkend genoeg is geraspte varkensvlees de bestseller, vers geslacht varkensvlees wordt gestoofd in soja, suiker, wijn en sjalot tot gelatine en springstof. Top met augurken of pittige gedroogde radijs om door de rijkdom te snijden. Geserveerd in bento boxes, de rijst wordt geleverd met zijden als versnipperde bamboe shoot, gestoofd napa kool en gebakken tofu.