Nr. 10 NanmenNr. 10 Nanmen

Het Krediet van het beeld: Dit kleine juweeltje versierd met mozaïektegels en donker hout trimmen is gespecialiseerd in handgemaakte noedels en knoedels, naast soja-gemarineerde vleeswaren en andere bijgerechten. Alles is vers en gemaakt om te bestellen, inclusief de handtekening wontons in rode olie die chili olie doordrenkt met vijf verschillende specerijen voor complexe, afgeronde warmte. De springerige varkensvlees en garnalenvulling gaat naar beneden een traktatie met de zijdeachtige wonton huid. Het wordt erg druk bij het eten, dus kom vroeg.