HyunHyun

Het Krediet van het beeld: Hyun is een luxueuze kijk op Koreaanse barbecue, gericht vierkant op top-notch Japanse A5 Wagyu, afgeslacht in-house en gegrilde tafelzijde. Voer deze tempel van verwennerij rust te ontdekken slank donker hout, koele leisteen oppervlakken, en prive-kamers. De Hyun-makase is de poort naar deze unieke maaltijd die je meeneemt op een reis van 12 verschillende stukken Japanse A5 Wagyu. Elk stuk is vakkundig bereid tafelblad en wordt geserveerd naast huisgemaakte verse kimchi, groene sla voor het verpakken, en een knapperige scallion salade die de onstoffelijke Wagyu balanceert. De proeverij is voltooid wanneer de bolgogi wordt bereid. Diners kunnen ook uitkijken naar andere aflaten zoals rijst met uni en truffels, of dikke noedels met koud rundvlees bouillon.