The Painter's WorkshopThe Painter's Workshop

Het Krediet van het beeld: Het chique, gezellige interieur heeft daarentegen een beslist eigentijdse sfeer. Als het gaat om het eten, Loïc Lefebvre kookt nauwkeurige moderne keuken, dat is het leven met creatieve wendingen en, onnodig te zeggen, beweegt met de seizoenen. Versheid, subsidiariteit en ook verwennerij zijn de kenmerken van zijn Marennes oester gepocheerd met groene appel en dille, of zijn gerijpte Salers runderhaas met rode wijnsaus.