No. 69 Fangzhuanchang Zhajiangmian (Fangzhuanchang Hutong)No. 69 Fangzhuanchang Zhajiangmian (Fangzhuanchang Hutong)

Foto's: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/no-69-fangzhuanchang-zhajiangmian Eten bestellen in deze buurt is een no-brainer. Er staat maar één ding op het menu Maar diners komen in hordes vanaf het moment dat de plaats opent tot het sluit. Deze heerlijke, kauwende noedels zijn gekleed met de uitzonderlijk diepe en aromatische soja varkensvleessaus en aangevuld met kruiden zoals gesnipperde komkommer, radijs en bladgroen. Voel je vrij om te garneren met knoflook en komijn chili saus voor extra kick.