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Sequestrato in un angolo del Virgin Hotel, questa esperienza esclusiva viene cortesia dello chef Juan Manuel Barrientos, la cui impronta culinaria attraversa stati e paesi. Grandi tavoli rivestiti in tovaglie bianche e circondati da un vetro da pavimento a soffitto, fanno da palcoscenico per una degustazione moderna che trae ispirazione dall'America Latina e, più specificamente, dalla Colombia. Un pasto qui è il redolent dei tropici. Il pane "l'albero della vita", l'esperienza di cioccolato e una cerimonia di caffè decorata sono firme intrecciate con corsi come un'anatra timido koji-marinated salsa con un sabayon di miele e frutto della passione. Un team rilassato e attento migliora il proprio tempo qui con storie, attenzione e sincerità. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/en/newyork-state/new-york/restaurant/elcielo-newyork Prezzo: Risparmiare senza spese