Ou Jiang NanOu Jiang Nan

Sulle rive del fiume Ou, questo elegante ristorante offre viste sul fiume di 180 gradi e lo spettacolo notturno leggero può essere visto da alcuni tavoli. Il menu a base di pesce-pesante si concentra sulle ricette moderne della cucina di Wenzhou e della cena di stato. Il croaker giallo brasato in stile domestico utilizza un brodo di pollo denso fatto con il prosciutto di Jinhua e frutti di mare essiccati. Altri preferiti di Wenzhou sono crudi di granchio marinato e pelle di pesce brasata con spicchi d'aglio. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/ou-jiang-nan Prezzo: Speciale occasione