Mao Chang Lao Mian GuanMao Chang Lao Mian Guan

Questo negozio senza eguali ha vinto i cuori dei buongustai locali con la sua zuppa di spaghetti firmata con l'osso di croaker marrone o testa di croaker marrone. Entrambi sono fritti fino a croccanti e cotti con aglio, cipolla e carota in un ricco brodo denso. Altri topping includono frutti di mare, frattaglie e carne. La guancia di maiale strizzata di soia vanta la pelle molleggiata e la carne tenera. Inoltre eccellono a trasformare croaker marrone raschi e rifilature in gustosi snack. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/mao-chang-lao-mian-guan Michelin Distinzione: Bib Gourmand: buona qualità, buona cucina (2026) Prezzo: Su un bilancio