Ristorante COMALRistorante COMAL

Questo ristorante tutto il giorno si trova nel cuore della trendy Plaza Santo Tomás. Sotto i soffitti soaring del magazzino, i posti a sedere high-top bar avvolge intorno a una piccola cucina aperta dove gli chef regolarmente stampano e le tortillas grigliate su un piccolo comal. Da pranzi informali a cene più carine, l'ispirazione regionale è molto ampia, anche se Oaxaca è un focus frequente (pensare mole assortite, tlayuda croccanti e tetela caldo). Il flan al cioccolato con caramello di toffee salato fa per un finale dolce e leggero. Il servizio è particolarmente cordiale e accomodante. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/en/baja-california/ensenada 2059847/restaurant/comal-restaurante Prezzo: Una spesa moderata