Cucina IstanbulCucina Istanbul

Qui in questo bar boisterous, accogliente, troverete alcuni dei migliori piatti turchi della città, preparati con gusto tradizionale e un po 'di fascino californiano. Inizia con un hummus idealmente setoso, arricchito da ceci croccanti e una piscina di peperoncino tostato, o il börek ultra-flaky, con fiocco dorato spolverato con semi di sesamo e riempito con una miscela cremosa di formaggio di capra e porro. Piatti più sostanziali, come gambe di pollo profondamente brunite sopra couscous di perle cremose, sono anche eccellenti. Per il dessert, il kadayif künefe, con croccante, burroso, sciroppo-kissed kataifi, formaggio fuso e un filo di pistacchio schiacciato, è meglio in classe. Da non trascurare, l'eccezionale lista dei vini è un tesoro, tra cui gioielli a prezzi accessibili. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/california/san-francisco/restaurant/kitchen-istanbul Prezzo: Una spesa moderata