ÇARK balık ÇeşmeÇARK balık Çeşme

Questa osteria turca a conduzione familiare è nascosto in una delle affascinanti strade laterali di Çeşme, che lo rende la fermata perfetta dopo una giornata di shopping o relax sulla spiaggia. Pesce e frutti di mare super-freschi vengono serviti direttamente dalla barca a pranzo, in piatti semplici che mostrano i sapori naturali dei prodotti in tutta la loro gloria. Iniziate con mezze come cuori di carciofo con cipolle primaverili e lamponi schiacciati, poi muovetevi verso i gamberi grigliati a quel punto perfetto di traslucenza, con una squisita jus che prega di essere inumiditi con ogni ultimo pezzo di pane – senza fronzoli inutili, solo la manciata ricchezza della cucina costiera con un tocco mediterraneo. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/en/izmir/izmir 2809416/restaurant/cark-bal%C4%B1k-cesme Prezzo: Speciale occasione