MantioMantio

Alla ricerca di un'atmosfera informale e minimalista? A L'Antiga Esquerra de l'Eixample si trova un ristorante dall'estetica industriale e, oltre i tavoli, sorprende con due bar di ispirazione orientale, uno per piatti freddi e l'altro per il caldo. I giovani chef del timone, Toni Solans e David Romero, offrono una cucina eclettica e internazionale con forti influenze asiatiche e catalane. Il menu semplice e conciso è completato da una Fórmula Mediodía economica (3 corsi) e un buon menu degustazione (11 corsi). Un momento particolare? Lo skate è stato cotto alla perfezione e la salsa di béarnaise accompagnante, con un tocco piccante dalle arachidi, era tremendamente unctuous. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/us/catalunya/barcelona/restaurant/mantis Prezzo: Una spesa moderata