MasseriaMasseria

Con la sua miscela senza soluzione di continuità di spazi interni ed esterni, questo è un faro luminoso in mezzo ad alti livelli, ristoranti e negozi. Donando le necessarie pareti in mattoni e l'atmosfera del casale, l'ex magazzino si sente glam ma spartan, con una cucina in acciaio inox, accenti cromati e un'imponente cantina vinicola in vetro. Un tale buon senso si estende al personale, che chiaramente piace lavorare qui tanto quanto i commensali godono lingering oltre i pasti. Il patrimonio pugliese dello chef/proprietario Nicholas Stefanelli viene inserito nel menu. I suoi piatti hanno colpito tutte le note giuste, bilanciando giocoso con elementi gravi, come nel rombo con frissa di mazza e cuori di carciofo marrone o risotto cremoso imballato con parmigiano, burro e olio di tartufo nero fermentato. Il souffle al limone con gelato al verbena al limone è una finitura forte. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/masseria Distinzione Michelin: 1 stella Prezzo: $$$$