TatianaTatiana

C'è la cena pre-teatro e poi c'è Tatiana. La sua posizione Lincoln Center è una scelta naturale per i possessori di biglietti Filarmonici, ma è degno di applauso a proprio diritto. Il suo splendido interno, realizzato da Modellus Novus, oscilla ad un ritmo elegante grazie al suo bell'aspetto e anche meglio guardando la folla. Lo chef Kwame Onwuachi attinge alle sue radici dell'Africa occidentale e ai sapori della sua infanzia nel Bronx e altrove su questo menu con piatti firmati come gnocchi egusi, riempiti di granchio e basso mare in una salsa rossa di mattoni. Il centrotavola – oxtail – arriva in una pentola grande con due pezzi scintillanti che riposano in una salsa spessa. Marinato per più di un giorno, e servito con Thumbelina carote e chayote squash insieme a riso e piselli, è una vera festa. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/tatiana Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$