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Le stelle devono essere allineate per portare il ristoratore Stephen Starr e lo studio di design Roman e Williams insieme per formare questo luminoso rifugio culinario situato lungo la 26th Street. Tutto sembra fare clic su Upland - l'ambiente è urbano e accogliente, con pavimenti vintage insieme a vasi luminosi di limoni conservati e bottiglie di vino retroilluminate foderare le pareti. Terreno e generoso, è uno sfondo ideale per la cucina california-meet-mediterranea. Un pasto da questa squadra potrebbe rivelare un disco di tartare di manzo tagliato a mano con tuorlo d'uovo affumicato e pomodori verdi salati; o una tranche di salmone di re arrosto con carciofi di bambino teneri, cozze affumicate e fagiolini. Yuzu soufflé con calamansi curd fa per una finitura incoronante. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/upland Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$