Swift & SonsSwift & Sons

Con l'inizio di questo grande steakhouse a 1K Fulton, lo studio di design di New York City AvroKO aggiunge al loro portfolio locale in collaborazione con il Boka Restaurant Group. Una carne rinnovata e produrre magazzino costruito negli anni '20, questo spazio si svolge da una barra grezza giustamente chiamata Cold Storage in un hangout peluche. Qui, gli archi scolpiti in legno e le colonne in cemento modulano la scala delle stanze. L'assunzione contemporanea della cucina sulla bistecca serve la carne di manzo USDA Prime cucita ad alto calore e presentata con un trio di salse. È il tipo di posto dove viene premiata la ghittonia, anche la lista dei vini presenta le selezioni di Coravin in tre o sei once versa. Extra (come Oscar di granchio di re) o dolci (come torta di panna di Boston) valgono le calorie. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/swift-sons Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$$