ManduMandu

Credito a Chef Yesoon Lee e suo figlio Danny per mostrare questa città che la cucina coreana è più che solo bibimbap e barbecue. È possibile tracciare i loro passi indietro al 2006 quando hanno aperto l'originale Mandu in Dupont Circle, ora rinato come Anju dopo un incendio sfortunato nel 2017. I fan che mancano l'originale possono ancora trovare a punta, ardenti stufati e brodi in questa posizione Monte Vernon, che sport soaring soffitti e un lungo bar. Dal mandu di maiale e mandu di carne di maiale al banchan vibrante, questa è la cucina accogliente che riscalda lo spirito. E indipendentemente dal tempo, nessuna visita sarebbe completa senza gamjatang, una zuppa di bubbling-hot con costole di maiale tenero, osseo e patate che nuotano in un brodo rosso devilishly sparato con gochugaru e semi di perilla. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/mandu-1183915 Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$