MicheleMichele

Sarebbe un errore scrivere la brasserie dello chef Matt Baker, intitolata alla madre tardiva dello chef e ispirata alla sua educazione a Houston e New Orleans, come un altro ristorante dell'hotel. Invece, questo posto nell'Eaton Hotel, tenta con piatti americani punteggiati di tocchi francesi. Gli antipasti vanno da ostriche arrostite in stile NOLA e tartare di manzo a ali di pollo croccanti, mentre i palmari come frankburger e pollo caldo Nashville sono standbys. Una grande ciotola piena di pozolo è una cura per una notte fredda d'inverno, mentre pan-seared granchio torte con Old Bay remoulade e un'insalata laterale fa un bel pasto. Piatti principali comporre il comfort con offerte come arrosto mezzo pollo e gamberetti linguine. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/michele-s Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$