Blu Duck TavernBlu Duck Tavern

Situata all'interno dell'hotel Park Hyatt, questa elegante taverna americana vanta interni eleganti, urbani e sognanti, con vetrate, sedute in legno di noce e cabine chiuse in vetro. Che si tratti di pranzare nella sala peluche o di un ampio salone, che presenta una carta a tema formaggio e charcuterie separata, lo spazio stupendo e la sua folla ben fatta sono l'epitome della sofisticazione casual. Allo stesso modo, il menu a base di prodotti ha una sensibilità all-americana, evidenziando aziende agricole e depuratori. Al centro della cucina aperta siede un forno a legna da ardere che si scopre tali classici come pesce completamente arrosto o il popolare confit gamba d'anatra. Non dimenticate di perire la loro stazione di dessert e impressionante lista di tè con quasi 30 tè di diversi livelli, tra cui il raro capolavoro dell'imperatore del 1985. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/blue-duck-tavern Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$$