L'Ufficio del Sig. MotoL'Ufficio del Sig. Moto

Alcuni ristoranti hanno storie; altri li creano. Vi presentiamo l'ufficio del signor Moto, un posto in centro che si sforza di portare la storia viva. Ispirato alla spedizione del Commodore Perry del tardo 1800, il ristorante è progettato per imitare l'ufficio mondano del signor Moto, personaggio immaginario che avrebbe potuto essere a bordo. L'esperienza culinaria inizia con una lettera elettronica contenente un codice cifrato per ottenere l'ingresso al ristorante. E' tutto un po' misterioso, anche se il loro omakase e' lontano da un segreto. Dalla gola nera perch mare e rosso Gurnard agli standard omakase come shima aji, la loro selezione di pesce è impressionante. Prendere un drink alla biblioteca di sotto dopo cena per continuare l'esperienza immaginativa. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/the-office-at-mr-moto Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$$