Spessore KhaoSpessore Khao

Chef/co-proprietario Seng Luangrath ha aperto per la prima volta nel 2014 la Columbia Heights. Il suo ristorante di lunga data è diventato una delle fonti più importanti per la cucina laotiana in città. Il menu, che mostra alcune chiare influenze tailandese, tenta con la sua pura varietà di opzioni da antipasti vibranti come l'insalata di riso croccante di cocco con erbe fresche e impacchi di lattuga per scaldare minestre e curry a "menù di jungle" preferiti come orecchie di maiale croccante in sale tamarindo o alligatore laab tossed con citronellata. Il riso appiccicosa è essenziale. Certamente, questo è il cibo che è idealmente destinato a essere condiviso. Aperto solo a cena, la sala da pranzo informale è particolarmente adatta per grandi gruppi che cercano di riempire ogni angolo del loro tavolo con piatti. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/thip-khao Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$