Lum Lai Duck Carne Koay Teow ThingLum Lai Duck Carne Koay Teow Thing

Per 40 anni, stanno facendo la loro zuppa di teow kway allo stesso modo - con l'anatra, la carne di maiale e la torta di pesce. Il brodo scoppia con umami, l'anatra è setosa, e l'aglio fritto e le punte di scalogno aggiungono l'aroma. Aspettatevi la coda alle ore di punta. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/lum-lai-duck-meat-koay-teow-th-ng Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $