Taqueria HabaneroTaqueria Habanero

Passeggiate in cucina in questo ristorante ispirato alla Columbia Heights Puebla e vedrete uno chef che forma masa di mais in tortillas e cuocendoli sulla griglia. E' l'attenzione ai dettagli che rende questo posto messicano un favorito quartiere. Il menu può essere conciso, ma ogni piatto è fatto fresco e con grande cura. Anche la salsa verde che colpisce il tavolo non appena si prende il posto è un standout. Inizia con i tacos—più leggeri delle tortille tradizionali—tipicamente stratificato con barbacoa croccante e succosa e chorizo rosso a olio di peperoncino. Seguire questo con la specialità regionale — il poblano morbido con pollo tenero e una salsa leggermente dolce e leggermente frizzante in stile Puebla. Buone notizie per gli abitanti suburbani - c'è una posizione sorella nel Maryland. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/taqueria-habanero Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $$