EllēEllē

Questo punto caldo indie con un arredamento retrò-chic e il personale fresco ha molte cose che vanno per esso. Prima c'e' la squadra che ha gia' colpito l'oro sulla scena del pranzo. Poi c'è l'ambientazione, all'interno dell'ex panetteria di Heller, che era un'istituzione locale. Infine, c'Ã ̈ il menu con piatti contemporanei con particolare attenzione alla fermentazione. La caffetteria che offre panini e pasticcini di giorno è amata, ma è a cena quando questa cucina viene veramente alla vita, spegnendo cibo eccentrico con profili di sapore allettanti. Belle carote arancio spolverizzate con shio-koji è accoppiato con il miso di segale per un calcio di incoronazione; poi l'anatra calda Nashville abbinata con un biscotto di burro è tutto cuore e anima. Dessert, come le thailandesi te'-tres leches, sono bona fide opere d'arte. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/elle Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $$