Le domeLe dome

Nascosto lungo le strade acciottolate del centro storico è un edificio di 400 anni che ospita sia un boutique hotel che un intimo ristorante. cenare nella camera lunga, stretta o, in estate, prenota un posto sulla terrazza sul tetto con vista sul fiume Daugava. La cucina ha un classico cuore francese, colpito da influenze provenienti dal Mediterraneo più ampio, e mentre lo chef è tradizionalmente addestrato, porta i piatti fino ad oggi con l'esecuzione moderna. Gli ingredienti stagionali di alta qualità sono le stelle dello spettacolo, i loro sapori risplendono grazie ai sapori accuratamente bilanciati e alla finezza del condimento. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/le-dome Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: €€