Bistro Strong (Chaoyanggongyuan Road)Bistro Strong (Chaoyanggongyuan Road)

Questo bistrot serve un piccolo menù di carni bovine mongole interne e tagli di agnello invecchiati in-house. L'agnello è preparato in mille modi: la mini torta di agnello è fatta con porcini, olio di tartufo e parmigiano in un vol-au-vent; lo spiedo di agnello alterna carne di gambe posteriori a secco con grasso. Realizzato in ordine, l'agnello Hohhot shaomai seduce con i suoi sapori polverosi e le texture interessanti. I cocktail firmati che chiamano per l'agnello o la ricotta agnello sono anche geniali! Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/bistro-strong Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: ¥