Ristorante di firmaRistorante di firma

C'è un appello caldo e invitante sul Signature Restaurant, situato all'interno del La Cantera Resort & Spa. Il pesce domina il menu, anche se ci sono molte altre scelte, tra cui il cervo, il maiale e il manzo. Se il grande menu e la lista completa dei vini vi hanno stumped, il personale attento vi terrà in pista. Iniziare con un antipasto come il polpo spagnolo, grigliato ad una finitura tenera e croccante, servito sopra un purè di avocado e affiancato da patate confit, chorizo spagnolo e salsa verde. Successivamente, prendere in considerazione il cervo, cucinato abilmente e accompagnato da un succo di ciliegia, carote per bambini, e pave di patate. Terminare il pasto su una nota alta con la loro torta calda di ricotta con mandorle candite, mirtilli e gelato al burro di yuzu. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/texas/san-antonio 2958156/restaurant/signature-restaurant Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$$