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All'interno dell'hotel Peninsula, questo ristorante di ispirazione balinese presenta sedili in bambù scuri, posate in bronzo, tocchi floreali e finestre a pavimento che inquadrano la vista di uno stagno koi. Il padiglione arioso, separato dalla sala principale, si sente particolarmente suggestivo. Lo chef indiano conduce un tour riccamente speziato del sud e del sud-est asiatico – croccante insalata di pesce gatto, curry audaci e gamberi tigre tôm nưngng spiccano. Un luogo esotico per la cena con gli amici. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/metro-manila/makati-city 2329358/restaurant/spices-1217402 Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$